Corso online di Cucina Ayurvedica
Orario & Sede
L'evento
Il corso online di Cucina Ayurvedica è aperto a tutti. Ha lo scopo di conoscere la filosofia olistica alla base della Medicina Ayurvedica riguardo l'alimentazione, le caratteristiche individuali secondo cui scegliere i cibi adeguati al proprio benessere e le modalità di preparazione, cottura e condimento dei cibi secondo la tradizione Ayurvedica, nonché i rituali detox di routine e stagionali nel rispetto delle caratteristiche naturali individuali.
PROGRAMMA:
- Introduzione all'Ayurveda e alla Medicina Ayurvedica
- Prakriti: costituzione, caratteristiche ed elementi
- Dosha: Vata, Pitta e Kapha, caratteristiche e relazione con i Rasa (sapori)
- Test della Prakriti
- Caratteristiche dei sapori e stagionalità in relazione ai Dosha
- Alimenti per ogni Dosha, quali sono adatti e quali da evitare
- Cosa fare quando si "mangia male"
- Detossinare l'organismo rispettando il nostro Dosha
- Masala, le spezie
- Tabella delle spezie come "antidoto" ai cibi non adatti al nostro Dosha
- Cibi tipici della tradizione indiana
- Ricette
- Scelta delle ricette adatte al nostro Dosha
- Preparazione delle pietanze
FREQUENZA E DURATA:
Due lezioni da 3 ore ognuna
Sabato 6 dalle 16.00 alle 19.00
Domenica 7 dalle 16.00 alle 19.00
Si rilascia attestato di partecipazione.
Materiale didattico:
cibi e spezie da scegliere dopo la prima giornata di corso in base alla/e ricetta/e che ognuno vorrà preparare.
Si rilascia attestato di partecipazione.
Cosa fare per partecipare:
- Effettuare la registrazione su questa pagina
- Inviare il contributo tramite bonifico di cui troverai le coordinate qui di seguito
- Ti verrà quindi inviato il link per partecipare tramite la piattaforma Zoom. Potrai collegarti dal tuo pc o smartphone. Ricordati di installare l'applicazione gratuita Zoom Cloud Meetings. Una volta ricevuto il link basterà cliccarci sopra e entrerai automaticamente nel meeting.
- Resteremo comunque in contatto per qualsiasi necessità o domanda.
Contributo: €50
La partecipazione sarà confermata al ricevimento del bonifico alle seguenti coordinate:
Ass. Cult. RealizzArti
IBAN IT 13 W 07601 03200 001044017414
Causale: contributo webinar cucina ayurvedica
Docente:
Sara Sangita De Luca
operatrice olistica e insegnante professionale di Ayurveda, Cristalloterapia, Riequilibrio dei Chakra, Aromaterapia, Massaggio Infantile e Shantala
Ti aspettiamo online!
Per ulteriori info chiamare il num.3483534093 (Elena)